一つひとつ
心を込めて
手作りしています。
野田銘菓
当店の看板商品です。
ご自宅用、ご進物などに選ばれています。
どら焼き
江戸利根陣太鼓
当店の一番人気のどら焼きです。
生地には菅野養鶏所さんの「のだのたまご」をたっぷり使用しています。
どら焼き専用の餡子には北海道産大粒小豆を使用。皮と中身の異なる３種類の味があります。
最中
えだ豆の郷 最中
地域のお客様の声から誕生した枝豆を使った逸品です。
古家の型の最中皮には、野田市にちなんで「えだ豆」の餡子をつめています。
デザインも可愛らしく、お土産などに重宝いただいています。
創作和菓子
和洋折衷の創作和菓子です。
米粉カステラ饅頭
めぐる縁こうのとり
【野田市「新規商品開発事業」採択商品】
野田市ブランド米「黒酢米」米粉を100％使用した生地で、洋酒漬けドライいちじくを入れた黄身餡を包み、しっとり焼き上げました。
白と黒が印象的なコウノトリに見せて、ミルクとビターのチョコレートでコーティングしました。
米粉フィナンシェ
欅の葉
フィナンシェ生地に白餡を練りこみ、しっとり焼き上げました。
抹茶味とココア味の２種類を販売しています。
野田市産黒酢米の米粉を100％使用した焼き菓子です。
リーフ型に焼きあげ、野田市の木「欅」の葉を表現しました。
乳菓
みるくバター饅頭
鈴木貫太郎が酪農を広め、盛んだった「関宿」地域にちなんで乳菓を作りました。
しっとりした薄皮生地に乳製品をたっぷり使用した「みるくバター餡」を包みました。
隠し味に野田のお醤油を入れてコクのある味わいに仕上げました。
クリームチーズ大福
幸の鳥のたまご
「コウノトリ」がシンボルでもある野田市にちなんで、羽二重餅に特性クリームチーズ餡を包んだ「たまご型」の餅菓子です。
冷凍販売しており、解凍具合で異なる食感が楽しめます。
あんぱん饅頭
野田あんぱん饅頭
「あんぱん」と「お饅頭」のいいとこ取りの
食感で「ふわふわもっちり」とした焼き菓子です。
風味がよく気軽に食べやすい一品。
栗饅頭
ほっこり栗
渋皮付きの栗を丸ごと一粒包み、焼き上げた贅沢な焼きまんじゅうです。
どこか懐かしい味に「ほっこり」とした気分に浸れます。